Pinot Gris
alb | demidulce
Pinot Gris demidulce este un vin elegant, complex și matur. Culoarea galben-auriu o datorează maturării și învechirii la sticlă timp de 20 de ani. Buchetul floral este completat perfect de citrice confiate și aroma de miere în fagure. Savurează-l alături de brânzeturi și salate, ori la o cină sofisticată alături de cei dragi.
-
- Asocieri culinare: Aperitive cu brânză, legume şi verdeţuri, meniuri pe bază de peşte, crustacee sau pasăre servite cu garnituri de legume verzi.
-
- Temperatura recomandată de servire: 10-12⁰C
Distribuie
Caracteristici
-
SoiPinot Gris -
Capacitate750 ml -
Culoaregalben-auriu
-
Treaptă de calitateDOC -
Areal viticolOdobeşti -
TipDemidulce -
Tărie alcoolică13% -
An recoltă1993 -
Maturare şi învechireÎnainte de comercializare, acest vin a fost învechit timp de peste 20 ani în sticlă, după o prealabilă maturare în budane de lemn. -
Fermentare24-48 ore macerare prefermentativă, pentru extracţie aromatică, urmată de fermentare tradiţională. -
Note olfactiveBuchet floral în care timpul a adăugat note de citrice confiate şi de fagure de miere. Acesta este un vin complex, echilibrat şi elegant.
-
Soi: Pinot Gris -
Capacitate: 750 ml -
galben-auriu
-
Treaptă de calitate: DOC -
Areal viticol: Odobeşti -
Tip: Demidulce -
Tărie alcoolică: 13% -
An recoltă: 1993 -
Maturare şi învechire: Înainte de comercializare, acest vin a fost învechit timp de peste 20 ani în sticlă, după o prealabilă maturare în budane de lemn. -
Fermentare: 24-48 ore macerare prefermentativă, pentru extracţie aromatică, urmată de fermentare tradiţională. -
Note olfactive: Buchet floral în care timpul a adăugat note de citrice confiate şi de fagure de miere. Acesta este un vin complex, echilibrat şi elegant.
